POSIÇÃO: Garçom/ Garçonete – Wild Camp
SUBORDINACÃO: Gestor de Actividades Turísticas – Wild Camp
LOCALIZAÇÃO: Parque Nacional da Gorongosa-Chitengo
TIPO DE CONTRATO: Indeterminado
Perfil da Posição: Garçom/Garçonete qualificado para receber pedidos e entregar alimentos e bebidas aos nossos clientes hospedados no Wild Camp Gorongosa.
1. RESPONSABILIDADES CHAVES:
- Recepcionar os clientes, encaminhar para as mesas e servir;
- Apresentar o menu e dar detalhes das informações relacionados com o mesmo;
- Organizar as mesas colocando panos, pratos, copos e outros utensílios necessários;
- Informar os clientes dos dias especiais;
- Dar sugestões segundo menu;
- Publicitar venda de produtos adicionais no momento apropriado;
- Encomendar produtos alimentares e bebidas, utilizando software de POS, notas de encomendas etc.
- Verificação da idade dos clientes de modo a cumprir com os requisitos mínimos para o consumo de bebidas alcoólicas;
- Informar a cozinha dos detalhes da encomenda;
- Servir comidas e bebidas solicitadas;
- Verificar a loiça e outros utensílios da cozinha, apresentar e reportar problemas, se existentes.
- Emitir facturas e solicitar pagamentos;
- Reunir com o pessoal do restaurante por forma a rever o menu, questões ligadas a promoções e reservas para eventos;
- Seguir regulamentos definidos pelo departamento de saúde;
- Providenciar excelentes serviços aos clientes e visitantes.
2. REQUISITOS PARA A POSIÇÃO:
- Nível médio do Sistema Nacional de Educação;
- Experiência de trabalho comprovada como garçom/garçonete;
- Experiência prática com caixa e sistema de informação de encomendas (por exemplo: Revel POS ou Toast POS);
- Conhecimentos básicos de matemática e de segurança alimentar;
- Excelentes capacidades em lidar com clientes e hóspedes;
- Boa apresentação;
- Fluente em Português e Inglês, escrito e falado;
- Boa capacidade organizacional e com alto sentido de desempenhar várias tarefas;
- Fortes capacidades organizacionais e multitarefa, em ambiente de muita pressão;
- Espírito de equipa.
Convida-se todos os interessados a submeterem as suas candidaturas relacionadas com esta posição, os seus CVs e Cópias dos Certificados até ao dia 22/03/2023, através do seguinte endereço eletrónico: recruitment@gorongosa.net
A prioridade na selecção será dada ao candidato (a) que preencheer os requisitos gerais para ocupação da vaga, por meio da Avaliação do Curriculum Vitae.