Criada em 1992, a CIS é especializada na gestão de locais remotos em ambientes extremos, onshore e offshore, para empresas que atuam nos setores de petróleo e gás, mineração, construção e engenharia civil, bem como no setor de defesa e para organizações internacionais.
Em torno do seu core business, serviços de restauração e alojamento, o Grupo desenvolveu uma oferta abrangente de serviços na gestão de instalações e utilidades e em serviços de apoio para fornecer aos seus clientes soluções chave.
A CIS está a contratar para as suas operações em Cabo Delgado (Balama) dois (2) Assistentes de Camp boss/chefe de campos
Atribuições e responsabilidades:
Gerais:
- Organizar as equipas, rotações dos funcionários e fornecer ao Responsável do País todos os documentos necessários para o cálculo dos salários.
- Supervisionar e participar na formação do pessoal de catering.
- Realizar inspeções regularmente (cozinha, restaurante, armazéns, etc.).
- Verificar o funcionamento adequado dos equipamentos.
- Supervisionar o trabalho dos motoristas
Administrativo:
- Controlar os serviços de lavandaria e manutenção.
- Manter em conformidade todas as informações dos funcionários com o contrato de trabalho e um bom relacionamento com todas as partes.
- Controlar e fornecer as informações da folha de caixa numa base diária.
- Assegurar um registo minucioso e cuidadoso dos produtos em stock, do acondicionamento e da qualidade dos produtos.
- Garantir a aplicação das normas de qualidade, bem como as regras de segurança.
- Fornecer ao cliente informação acerca da variedade e qualidade dos menus.
- Supervisionar a elaboração de menus de acordo com os requisitos do cliente.
- Ser o interlocutor principal durante a ausência do Responsável de Operações ou Responsável do Sítio.
Experiência profissional:
- Literacia informática essencial (Word, Excel, PowerPoint e Outlook).
- Experiência comprovada na prática de uso do software de gestão de stocks, Catering e Alojamentos.
- Fluência em Inglês.
- Mínimo de 5 anos de experiência na área
Formação:
Diploma em gestão e administração de catering, alojamento e/ou certificados de formação na área de catering e Housekeeping ou experiência profissional equivalente
Competências pessoais:
- Competências em liderança.
- Capacidade de trabalhar sob pressão.
- Facilidade de comunicação, espírito de equipa, proatividade.
- Competências em gestão.
Candidatura
Os candidatos interessados devem apresentar as suas candidaturas para o endereço eletrónico oportunidades.mz@cis-catering.com até ao dia 31/03/2023, com referência Assistente de Camp boss, acompanhadas da seguinte documentação:
- Curriculum Vitae, Cópia de BI;
- Certificado de habilitações literárias;
- Certificado de trabalho ou carta de referência.