A RH Resolve pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um Gerente de Restaurante.
Requisitos
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante;
- Gerente de Hospitalidade ou cargo similar
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante;
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
- Forte habilidade em gestão financeira.
Responsabilidades
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
- Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
- Organizar e supervisionar turnos;
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
- Treinar trabalhadores novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.
Candidatura
- Envie o seu Cv para recrutamento@rhesolve.co.mz
- Data limite: 02 de Novembro de 2023